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市民市场买到“早产”豆腐为哪般? 市场监管局已介入调查
2019年02月01日 09:29:52  作者:本报记者  李艳  来源:云南法制报
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本文地址:http://www.medometry.com/Ynfzb/XinWen/201902281472.shtml
文章摘要:,光大银行不爽累黍炒货,冤各有头常见故障公路法。

  食品安全一直是老百姓颇为关心的话题。1月20日上午,昆明市民蔡女士和家人去菜市场买盒装内酯豆腐时,竟然买到了一块“早产”的豆腐。

  市民买到“早产”豆腐

  蔡女士留下的这个内酯豆腐包装盒,看起来和市场里常见的没什么两样,可仔细一看,生产日期却是1月21日。

  看着这盒“早产”的内酯豆腐,蔡女士心生疑虑,但打开看没有明显异样,于是她把豆腐取出后加工食用了。

  那这盒豆腐为何生产日期是21日?蔡女士猜测,也许是厂家考虑头天或者当天生产的豆腐卖不完,隔天会影响市民的购买欲,这才在生产日期上作了手脚。虽然这样的豆腐吃起来没有问题,但始终觉得不太放心。

  在这盒内酯豆腐的外包装上,标明了品种、配料、储存条件、保质期等信息,厂家名为昆明聚益康食品有限公司,生产地址位于富民工业园区生态食品加工园。

  记者来到位于钱局街的菜市场里,很快找到了一家专门售卖豆腐的摊位。摊位上除了一些摊主自制的豆腐外,蔡女士购买的同款豆腐也摆在台面上。

  摊主说,自己并不识字,平日销售的除自制豆腐外,也会从一位经销商那里购进这种盒装豆腐来卖,每天大概能卖三四十盒。

  提前标注日期是“潜规则”?

  这种盒装豆腐为什么会“早产”?为一探究竟,记者来到位于富民工业园区生态食品加工园的昆明聚益康食品有限公司。

  据昆明聚益康食品有限公司负责人介绍,该公司每天能生产6000盒内酯豆腐,主要销往昆明各个农贸市场。在包装车间,记者看到刚生产出来的豆腐包装上,日期竟然印的都是第二天的日期。

  该负责人称,每天下午,公司都会把当天生产的豆腐送往昆明,第二天才会上市。对于蔡女士遇到的情况,有可能是经销商把实际20日生产、标记为21日生产的豆腐提前送到了农贸市场的商贩手上,这才出现了豆腐“早产”的情况。而这种标称生产日期比实际生产日期延后一天的做法,基本上是生产即时食品行业的一个“潜规则”,为的就是售卖的时候,给消费者食品很新鲜的印象。

  市场监督管理局介入调查

  那么,这种“潜规则”是否合理合法?记者来到富民县市场监督管理局寻求答案。

  富民县市场监督管理局副局长表示,食品生产企业标称生产日期比实际生产日期延后一天的做法不仅违法,还存在食品安全隐患。

  目前,富民县市场监督管理局派出工作人员前往昆明聚益康食品有限公司展开调查,将违规标注日期的内酯豆腐全部进行封存。待调查结束后,会依据相应的法律法规作出处理。

  律师:消费者维权意识待加强

  记者调查发现,提前标注生产日期的情况不仅只发生在这家富民的豆腐厂。在昆明马街另外一家名叫金味食品厂的豆腐厂,同样也发现了“早产”豆腐。既然《食品安全法》有规定,那为什么这些厂家还铤而走险?

  云南上首律师事务律师李松表示,首先需要明确的是,“早产”食品是食品生产企业将产品的生产日期提前标注,这种行为属于标注虚假生产日期,根据我国《食品安全法》规定,禁止生产经营标注虚假生产日期的食品、食品添加剂、食品相关产品,所以提前标注产生日期的行为属于违法行为。

  针对厂家的这些行为,律师认为存在以下几个方面的问题:

  相关监管部门对食品生产企业缺乏有效监管,我国《食品安全法》《食品安全法实施条例》都对食品生产企业的生产经营作了各种规定以及处罚的措施,但这些法律法规仍需监管部门进行具体落实。

  其次,部分消费者的维权意识及自我保护意识不强。“早产”一天的豆腐虽然对消费者的健康可能不会造成特别严重的影响,但对于部分保质期极短的食品来说,其危害也是不可估量的。所以,消费者可以根据《食品安全法实施条例》的规定,对食品生产企业的违法行为进行投诉和举报。

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